Lesdag Woensdag
Lestijd 15:00-19:00
Aantal lessen 8 lessen per serie
Aantal series 3
Leeftijd 8 jaar en ouder
Docent Roos Gussinklo

 

Tijdens de lessen leer je allerlei verschillende gerechten te maken en de verschillende manieren van koken die bij de gerechten horen. Koken en bakken, maar bijvoorbeeld ook stomen en frituren.
Ik leer je hoe je veilig moet werken in de keuken, verschillende snijtechnieken, hoe je een mes vasthoudt, maar ook hoe je veilig bij het fornuis en de oven werkt.

Maar je leert óók hoe je borden mooi kunt opmaken, hoe je de tafel dekt en hoe je borden uitserveert.

Aan het einde van elke les eten we samen de gerechten op, als je naar huis gaat heb je dus al gegeten. Ook staat er limonade klaar en is er iets lekkers voor tussendoor.

Aan het einde van de lessenserie stellen we samen het diner samen; welke gerechten willen jullie voor je gasten bereiden? Per persoon mogen jullie twee gasten uitnodigen die van jullie kookkunsten mogen genieten!

Tijdens elke serie maken we andere gerechten, je kunt dus alle series volgen of kiezen voor een van de series.

Serie 1: 4-gangen diner

Je leert van elke gang twee verschillende gerechten te maken; voorgerecht, amuse, hoofdgerecht en dessert. Daar stellen we samen een 4-gangen diner uit samen.

Serie 2: Tapas

Je leert elke les minimaal twee tapas-hapjes te maken. We kiezen samen welke Tapas we bij het diner aan jullie gasten serveren.

Serie 3: ‘Europa rond’

Je leert gerechten uit verschillende Europese landen te maken. Zo maken we bijvoorbeeld uit Italië: pizza en uit Spanje: paëlla. Uit al deze gerechten stellen we een diner samen, waar jullie gasten van mogen genieten.

Serie 1 Serie 2 Serie 3
4-gangen diner Tapas ‘Europa rond’
Les 1 30 augustus 10 januari 11 april
Les 2 6 september 24 januari 25 april
Les 3 27 september 7 februari 16 mei
Les 4 11 oktober 21 februari 23 mei
Les 5 1 november 7 maart 6 juni
Les 6 8 november 14 maart 13 juni
Les 7 22 november 4 april 27  juni
Les 8 Zaterdag:

25 november

Diner

Kinderen:
13:00-19:30

Gasten:
18:00-19:30

Zaterdag:

7 april

Diner

Kinderen:
13:00-19:30

Gasten:
18:00-19:30

Zaterdag:

30 juni

Diner

Kinderen:
13:00-19:30

Gasten:
18:00-19:30

Klik hier voor de tarieven.
Klik hier voor aanmelden of meer informatie.